今日の手抜き料理は“カレー”
寒暖差が激しいですね。寒い日はカレーでも食べて温まりたいものです。ということで、夜ご飯をカレーにしました！カレーを元々作る予定はなかったので家にある材料で作っていきます。
早速“カレー”を作っていきましょう！
【材料】
玉ねぎ・にんじん・じゃがいも等の野菜
お好きなお肉
カレールー
水
ちなみに、今回こめぽんが入れた具材はこちらです！
『豚こま肉・玉ねぎ・にんじん・れんこん・スナップえんどう・コーン・ほうれん草』になります。
余り物野菜使っちゃおう大作戦だったのでいろいろ入ってますが、普段はここまでたくさんは入れません笑
良かったら参考にしてみて下さい！
野菜やおにくを切って炒めましょう
材料の準備ができたら、野菜とお肉をお好みの大きなに切りましょう
玉ねぎとお肉は電子レンジで解凍中…笑
他の野菜は後から入れます！
↓↓全体に火が通るとこんな感じです↓↓
なかなか大量です！！！
水を入れてカレールーを溶かしましょう！
具材に火が通ったのでお水を入れます。
※お水の量は使用するカレールーの箱を見てください。
一度お鍋を沸騰させてからカレールーを溶かしてくださいね(^^)
私はこのタイミングで残りの野菜を入れました
いよいよカレーが完成！！
カレールーも溶けたらあとは盛り付けですね！
カレールーを溶かした後、もう一度沸騰させるととろみがつきやすいですよ！
今日もご飯の準備お疲れ様です。たくさん食べてくださいね☺️
